منوعات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

حل سؤال تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

اهلا بكم اعزائي الطلاب والطالبات اذا كنت تبحث عن اجابة اسئلتكم التعليمية فأنتم اخترتم المكان الصحيح موقع المكتبة التعليمي , ينقدم لكم الاجابة علي احد الاسئلة المهمة في المجال التعليمي ونتعرف معكم اليوم علي اجابة سؤال

اجابة سؤال تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

القاهرة – مصر اليوم

مكونات

مقادير الصلصة:


طماطم: قطعة واحدة (حجم كبير / مبشور ومقشر)
ماء: ربع كوب
البصل: قطعة واحدة (مبشور)
المارجرين: ملعقة كبيرة
مسحوق الكاري: ملعقة كبيرة
بهارات الماسالا الهندية: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة

اللحم المفروم: 500 جرام
البقدونس: 1 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعماً)
بقسماط: ملعقة كبيرة
البصل: قطعة واحدة (مبشور)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري: ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي: 2 ملاعق كبيرة
البقدونس: 1 ملعقة كبيرة (مفرومة / للتزيين)

طريقة:
لتحضير الكفتة: يُمزج اللحم المفروم والبقدونس والبصل المبشور.
يضاف الملح والفلفل والبقسماط ومسحوق الكاري ويخلط جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة.
تشكل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الكفتة وكرات الحمري.
تُرفع الكفتة عن القدر وتُترك جانباً.
في نفس المقلاة نضيف البصل المبشور والسمن ونقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف الطماطم والكاري والماسالا والملح والماء ونترك الخليط حتى يغلي ثم نخفض النار ونضيف كرات الكفتة ونترك الخليط لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة وتتلاشى.
توضع الكفتة والصلصة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة مع الأرز.

قد تكون مهتمًا أيضًا:

طريقة عمل الكشري الإسكندراني أسهل الخطوات

وإليك طريقة تحضير شطائر الكفتة والجبن السهلة واللذيذة


وفي نهاية المقال نتمني ان تكون الاجابة كافية ونتمني لكم التوفيق في جميع المراحل التعليمية , ويسعدنا ان نستقبل اسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا
ونتمني منكم ان تقومو بمشاركة المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر من الازرار السفل المقالة

السابق
قرابة الحواشي
التالي
ناتج قسمة ٩٧ ÷ ٣=